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　　2007年，俏江南销售额已高达10亿元左右。　　1.好多公司都希望让公司的员工感到幸福，因为管理者认为，这样员工会更爱工作。　　客单价略高，菜品口味一般　　雕爷牛腩客单价区间在150到200元之间，这个价位其实属于中档餐饮的价格了，但是雕爷牛腩的口味对比同类竞品并没有十分鲜明的特色，这就导致消费者期望过高，与实际体验形成落差。